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今日の献立

今日の献立

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6月6日

2017-06-06
お昼 ハヤシライス
   ひじきとさつまいもの和え物
   オレンジ
 
おやつ カルピスゼリー
    牛乳
 
延長のおやつ
 きな粉蒸しパン
 
2枚目の写真のハヤシライスは乳製品アレルギー対応のハヤシライスのルーです。ルーを作るのにバターを使用していますが、使用できないので油を使っています。小麦粉をしっかり焦がし、油を加えます。それを加えて出来上がりです。お肉や野菜を炒めてだしで煮て、調味料を入れるところまでは同じで、最後のルーを変更しています。見た目も味も変わらず、みんなと同じものを食べられる喜びを感じてもらえたらと思っています^^

6月5日

2017-06-05
お昼 納豆ごはん
   肉じゃが
   小松菜とツナの和え物
   豆腐とわかめのみそ汁
 
おやつ ジャムバターホットケーキ
    牛乳
 
延長のおやつ
 黒糖ふラスク
 
今日のお昼はみんなよく食べました。納豆ごはんも肉じゃがも、小松菜の和え物にはツナが入っているので食べやすかったようで、「今日のおいしいー」とわざわざ声をかけてくれる子がとても多かったです。
 
※納豆が人気だったので、写真のご飯には納豆がのっていません。

6月3日

2017-06-03
お昼 ごはん
   かじきの香味焼き
   小松菜のえのきの煮びたし
   なすと豆腐のみそ汁
 
おやつ ごまクッキー
    牛乳
 
今日のお昼のかじきは、ねぎを細かく刻んだもの、にんにくすりおろし、しょうゆ、酒と一緒に浸してから、210℃のオーブンで焼いています。香ばしい香りと味で子どもたちはよく食べます^^ご家庭でも簡単にできますよ‼

6月2日

2017-06-02
お昼 ごはん
   鶏のごまみそ焼き
   しらたき入りきんぴらごぼう
   小松菜とじゃが芋のみそ汁
 
おやつ きな粉白玉
    牛乳
 
延長のおやつ
 豆腐ココアカップケーキ
 
今日の午後のおやつのきな粉白玉は、白玉の生地に豆腐が練りこんであります。なので、歯切れもさっくりとし、歯できちんとかみ切ることが出来るので、子どもたちが食べやすくなっています。

6月1日

2017-06-01
お昼 えびと小松菜のクリームパスタ
   マセドアンサラダ
   押麦のスープ
 
おやつ 鮭チャーハン
    麦茶
 
延長のおやつ
 レモンゼリー
 
今日は全体的にボリューム感のある給食になっています。クリームパスタもおかわりする子が多かったです。味付けは食塩だけで簡単に作れますし、余分なものは入っていないクリームパスタになっています。
社会福祉法人 相模厚生会
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