今日の献立
今日の献立
２月８日
2019-02-08
おひる ごはん
鶏つくねのあんかけ
チンゲン菜の和え物
根菜のみそ汁
おやつ フルーツ杏仁
牛乳
延長おやつ いちごカップケーキ
お手伝い たまねぎの皮むき 幼児
鶏つくねに使いました。写真を掲示しますのでご覧ください。
鶏つくねの形成方法を今回はアイスディッシャーでやってみました。ディッシャーで鉄板に丸く落としていき、上からぎゅっとつぶしました。手で丸めるより形がそろって作れます。大量調理に限らず、手が汚れなくていいかもしれないですね。ただ、細かい部分が洗いにくいのでご注意ください！
２月７日
2019-02-07
おひる ごはん
さわらの南部焼き
大根とあげの煮物
さつまいもと青梗菜のみそ汁
おやつ 米粉お好み焼き
麦茶
延長おやつ 食パンラスク
大根とあげの煮物が大人気！！！下茹でした大根を油揚げと人参入れて甘めに仕上げました。和食好きなんて嬉しいですね
２月６日
2019-02-06
おひる パン
具だくさんオムレツ
ほうれん草のサラダ
白菜の豆乳スープ
牛乳
おやつ 鶏そぼろおにぎり
麦茶
延長おやつ 麩あられ
おやつの「鶏そぼろおにぎり」は乳児も幼児もとってもよく食べました。甘辛く煮た鶏ひき肉をご飯と炊きこんで、炊き上がったら青のりを混ぜておにぎりに。簡単おいしいメニューでした♪
２月５日
2019-02-05
お昼 わかめごはん
ぶりだいこん
キャベツとわかめのごま酢和え
かぼちゃと豆腐のみそ汁
おやつ りんご春巻き
牛乳
延長のおやつ
カレーいももち
今日の午後のおやつのりんご春巻きは砂糖で甘く煮たりんごを春巻きの皮でくるくると包んで揚げました。子どもたちはとても喜んで食べていました！
春巻きや餃子の皮はとても万能で中に好きな物を入れてあげるだけでおかずやお菓子が作れちゃいます＾＾
２月４日
2019-02-04
お昼 ドライカレー
カリフラワーとコーンのサラダ
クラムチャウダー
おやつ いちごトースト
牛乳
延長のおやつ
りんご蒸しパン
