今日の献立

お昼　カレーライス

　　　スナップえんどうのサラダ

　　　ぶどうジュース

おやつ　レモンケーキ

　　　　牛乳

延長のおやつ　メープルパイ

今日のおやつ「レモンケーキ」は生地にレモン汁を入れ、焼きあがったケーキにレモンシロップを塗って提供しました。レモン汁のさわやかな酸味を感じられるメニューとなりました。

今日の献立

お昼　スパゲッティミートソース

　　　コールスローサラダ

　　　オニオンスープ

おやつ　みかんゼリー

　　　　クラッカー

　　　　牛乳

延長のおやつ　いちごジャムトースト

今日のスパゲッティミートソースはマッシュルームや人参・たまねぎのといった野菜を食感が残るよう荒いみじん切りにして作り、野菜のうまみや甘みが感じられるような仕上がりになるよう工夫して作りました。

お昼　ごはん

　　　鶏肉のレモン醤油焼き

　　　じゃがいものそぼろ煮

　　　若竹汁

おやつ　エビじゃこトースト

　　　　牛乳

延長のおやつ　メープルシロップときなこのふわふ桜エビと

おやつのトーストはあ、さくらえびとしらす、チーズを使用しているので、カルシウムたっぷりのおやつです。

今日の献立

お昼　ゆかりごはん

　　　さけの照り焼き

　　　切干大根の炒め煮

　　　豚肉とキャベツのみそ汁

おやつ　豆腐ドーナツ

　　　　牛乳

延長のおやつ　バタークッキー

　　　　　　　抹茶クッキー

今日のおやつ「豆腐ドーナツ」は小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーで作った生地に絹ごし豆腐をいれ揚げて作ったおやつで、ふわふわしながらももっちりとした食感が楽しめるおやつになりました。

お昼　ごはん

　　　たらの南部焼き

　　　さつまいものサラダ

　　　白菜とえのきのみそ汁

おやつ　オレンジ

　　　　麩ラスク

　　　　牛乳

延長のおやつ　クラッカー

今日はさつまいものサラダが大人気でした。つぶしたさつまいもに人参、きゅうり、魚肉ソーセージ、レーズンを加え、マヨネーズで味付けしたサラダ。彩りもきれいに仕上がりました。おかわりもなくなってしまいました。