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今日の献立

今日の献立

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1月11日

2018-01-11
お昼 ごはん
   鶏肉のレモン焼き
   れんこんきんぴら
   豆腐とほうれん草のみそ汁
 
おやつ おしるこ
    牛乳
 
延長のおやつ
 洋風炊き込みご飯
 
今日は鏡開きでした。
子どもたちは遊戯室に集まり、昨年末に作った鏡餅を叩いて割ることに挑戦しました。
 
今日のおやつはそのときのお餅ではありませんが、おしるこにしてお餅をいただきました‼
乳児クラスは豆腐白玉団子で提供しました。

1月10日

2018-01-10
お昼 パン
   ミートローフ
   マカロニサラダ
   コーンスープ
   牛乳
 
おやつ ごへいもち
    いりこ
    麦茶
 
延長のおやつ
 ママレード蒸しパン

1月9日

2018-01-09
お昼 ごはん
   たらの甘酢あんかけ
   鶏肉ときゅうり葱ソース和え
   春雨スープ
 
おやつ スコーン
    牛乳
 
延長のおやつ
 メープルカステラ
 ヤクルト
 
今日のお昼のたらの甘酢あんかけは、たらを油で揚げて、甘酢あんをかけました‼
たらだけで食べると味気ないですが、あんをかけることによって、脂身の少ないお魚が美味しく食べることができます^^

1月6日

2018-01-06
お昼 ごはん
   ぶりの南部焼き
   ほうれん草のおかか和え
   えのきと玉ねぎのみそ汁
 
おやつ 黒糖ふわふわパン
    牛乳

1月5日

2018-01-05
お昼 えびちらし寿司
   松風焼き
   紅白なます
   栗きんとん
   ふとわかめのすまし汁
   ヤクルト
 
おやつ 七草がゆ
    麦茶
 
延長のおやつ
 ミルクゼリー
 
今日はお正月お楽しみ給食でした‼
栗きんとんは子どもたちが食べやすいように栗は小さめに切ってあります。
ちらし寿司の具は、すし酢を作り、れんこんは酢砂糖で煮て、干しシイタケとにんじんはしょうゆと砂糖で甘く煮て、卵は炒り卵にして、最後一緒に混ぜています♪しっかり作っています。
 
午後の七草がゆはみんな苦い!ということなく食べることが出来ました。横山台保育園の七草がゆは子どもたちが食べやすいように工夫をしています。
 
①七草は茹でる。
茹でるだけで苦みはだいぶ抑えられます。
②おかゆを炊くとき、かつお節の粉とだし汁(かつお厚削りと昆布できちんととったもの)、しょうゆを入れます。
おかゆにしっかりと味がついて、味気ないおかゆも美味しく食べることができます。
 
茹でた七草を炊きあがったおかゆにいれて、よく混ぜ、食塩で味を調整すれば完成です♪
おかゆの粘り気が気になる場合はお湯を入れて調整してみてください。お好みの固さで食べましょう。
 
幼児の子どもたちは美味しい!と言って食べていました。七草がゆを食べて、今年も1年健康でいられますように^^
社会福祉法人 相模厚生会
横山台保育園
〒252-0241
神奈川県相模原市中央区横山台2丁目24番16号
TEL:042-756-2102
FAX:042-756-2122
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