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今日の献立

今日の献立

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9月12日

2018-09-12
お昼 きのこうどん
   さつまいも入りかき揚げ
   チンゲンサイの和風サラダ
 
おやつ 中華風炊き込みごはん
    麦茶
 
延長のおやつ
 シュガーラスク
 
今日のお昼のきのこうどんのきのこですが・・・
ゆり組の子どもたちがきのこに触れました^^
えのき茸、しいたけ、しめじの3種類のきのこ、触れるついでにさいてもらいました。きのこに触れる機会はなかなかないと思うので良い機会になったと思います。

9月11日

2018-09-11
おひる わかめごはん
    かじきのカレー風味焼き
    卯の花の炒り煮
    なすとかぼちゃのみそ汁
 
おやつ マカロニミートソース
    牛乳
 
延長のおやつ ツナチーズおにぎり
 
かじきのカレー風味焼きは照り焼きのたれにカレー粉を少々と微塵切りのたまねぎを入れて漬け込み、オーブンで焼き上げました。初めてのメニューでしたがよく食べました♪

9月10日

2018-09-10
おひる ごはん
    鶏肉の生姜焼き
    あけぼのポテト
    白菜としめじのみそ汁
 
おやつ メープルパン
    牛乳
 
延長のおやつ いちごソフトクッキー
 
昼食のあけぼのポテトはじゃがいもと人参を蒸して柔らかくした後、マヨネーズ、ケチャップ、塩少々で味付けしたものです。子どもたちも大好きですよ!
    
 

9月8日

2018-09-08
おひる ごはん
    鮭のレモン焼き
    青菜の和風サラダ
    えのきと豆腐のすまし汁
 
おやつ もっちりスイートポテト
    牛乳
 
おやつは初めてのメニューでした。土曜日はアレルギーの子も一緒に食べられるものを提供しているので、普通のスイートポテトとは少し違います。
バターや牛乳を使用せずに豆乳と米粉を使用して、名前の通りもっちりとしていましたよ♪

9月7日

2018-09-07
お昼 ごはん
   鶏のごまみそ照り焼き
   いんげんとにんじんのおかか和え
   じゃが芋としめじのみそ汁
 
おやつ 秋の蒸しケーキ
    炒りこ
    牛乳
 
延長のおやつ
 ココアアーモンドクッキー
 
今日の午後のおやつの蒸しケーキの生地をカップにいれる作業を一部の年長の子どもたちがお手伝いしてくれました!アイスディッシャーで生地をすくってカップにいれると同じ量の生地がいれられるので子どもたちにも同じように行ってもらいました。みんな楽しそうでまたクッキングしたい!と言っていました。
秋の蒸しケーキはさつまいもとりんごの自然な甘味で食べる蒸しパンでお家でも簡単に作れます。バターや砂糖をたっぷり使ったケーキも美味しいですが、このようなおやつも美味しいですよ^^
社会福祉法人 相模厚生会
横山台保育園
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