今日の献立
今日の献立
１月９日
2018-01-09
お昼 ごはん
たらの甘酢あんかけ
鶏肉ときゅうり葱ソース和え
春雨スープ
おやつ スコーン
牛乳
延長のおやつ
メープルカステラ
ヤクルト
今日のお昼のたらの甘酢あんかけは、たらを油で揚げて、甘酢あんをかけました‼
たらだけで食べると味気ないですが、あんをかけることによって、脂身の少ないお魚が美味しく食べることができます＾＾
１月６日
2018-01-06
お昼 ごはん
ぶりの南部焼き
ほうれん草のおかか和え
えのきと玉ねぎのみそ汁
おやつ 黒糖ふわふわパン
牛乳
１月５日
2018-01-05
お昼 えびちらし寿司
松風焼き
紅白なます
栗きんとん
ふとわかめのすまし汁
ヤクルト
おやつ 七草がゆ
麦茶
延長のおやつ
ミルクゼリー
今日はお正月お楽しみ給食でした‼
栗きんとんは子どもたちが食べやすいように栗は小さめに切ってあります。
ちらし寿司の具は、すし酢を作り、れんこんは酢砂糖で煮て、干しシイタケとにんじんはしょうゆと砂糖で甘く煮て、卵は炒り卵にして、最後一緒に混ぜています♪しっかり作っています。
午後の七草がゆはみんな苦い！ということなく食べることが出来ました。横山台保育園の七草がゆは子どもたちが食べやすいように工夫をしています。
①七草は茹でる。
茹でるだけで苦みはだいぶ抑えられます。
②おかゆを炊くとき、かつお節の粉とだし汁（かつお厚削りと昆布できちんととったもの）、しょうゆを入れます。
おかゆにしっかりと味がついて、味気ないおかゆも美味しく食べることができます。
茹でた七草を炊きあがったおかゆにいれて、よく混ぜ、食塩で味を調整すれば完成です♪
おかゆの粘り気が気になる場合はお湯を入れて調整してみてください。お好みの固さで食べましょう。
幼児の子どもたちは美味しい！と言って食べていました。七草がゆを食べて、今年も1年健康でいられますように＾＾
１月４日
2018-01-04
お昼 ごはん
炒り卵のケチャップかけ
切干大根とひじきの和え物
じゃが芋と若芽のみそ汁
おやつ きな粉ふわふわパン
牛乳
延長のおやつ
わかめおにぎり
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします＾＾
今日は新年1回目の給食でした。
まだお休みのご家庭も多いようで、登園している子どもの数は少ないものの、登園した子どもたちは元気に給食を食べていました。
炒り卵のケチャップかけは、ただの炒り卵ではなく、中にベーコンと玉ねぎが入っていて食べ応えがあります＾＾
１２月２８日
2017-12-28
お昼 年越しうどん
マグロのアーモンド絡め
さっぱりポテトサラダ
おやつ わかめおにぎり
麦茶
今日は2017年最後の給食となりました。
さっぱりポテトサラダは名前のさっぱりの通り、油、塩、砂糖、酢で味をつけてあり、マヨネーズは使っていません。また、おからが入っていて、本当にさっぱりとした味になっています。おからが入ってもさもさとすると思いきや、意外にしっとりした舌触りですよ。
2017年、ありがとうございました。
2018年も美味しいと子どもたちに喜んでもらえる食事作りをしていけたら思いますのでよろしくお願いいたします＾＾
