幼保連携型認定こども園　横山台こども園 | 神奈川県 | 相模原市 | 保育 | 一時保育 | 子育て支援

お昼　カレーライス

　　　キャベツのマヨサラダ

　　　バナナ

 

おやつ　あじさいゼリー

　　　　牛乳

 

延長のおやつ

　ヨーグルト蒸しパン

 

今日のお昼のカレーライスに使う玉ねぎの皮むきのお手伝いを幼児のお友だちがしてくれました。玉ねぎのお手伝いは手慣れたもので、１人１個では足りず、最後の２個をめぐってみんなでじゃんけん大会をしていた様子がとても可愛らしかったです。年少さんから年長さんまでみんなで仲良くお手伝いで出来ました！！

 

今日の午後のおやつはあじさいゼリーで、りんごゼリーとぶどうゼリーを四角くあじさいの花びらをイメージして切ってあります。あじさいの花も見ごろの今だからこそ出せるメニューです。

お昼　ごはん

　　　豚肉のねぎみそ炒め

　　　青梗菜の和風サラダ

　　　じゃがいもと若芽のすまし汁

 

おやつ　みかんスコーン

　　　　牛乳

 

今日のおやつのみかんスコーンはオレンジジュースを使用して作っています。また、卵と乳製品を使っていないので、アレルギーのお友だちも同じものを食べることができます。ほどよくオレンジの香りがする美味しいスコーンになっています。

　　　魚シュウマイ
　　　春雨サラダ
　　　五目中華スープ
 
おやつ　コーンフレークのマシュマロ絡め
　　　　牛乳
 
延長のおやつ
　レモンケーキ
 
今日の午後のおやつは子どもにも職員にも大人気で、レシピをくださいと保護者の皆様からも職員からも声をかけられます。レシピを渡したものの、家で作ったら出来上がりが何か違う…。という方もいるそうで、今日は保育園での作る様子を写真に撮ってみましたので、家庭で作る時の参考にしてください。
 
分量（子ども６人分くらい）
コーンフレーク（味のないもの） ７０ｇ
バター ５０ｇ
マシュマロ １００ｇ
 
① バターは完全に溶かします。
② 溶かしたバターにマシュマロをいれて、マシュマロを少し溶かします。
③ コーンフレークを入れて、さっくり混ぜます。
④ 型にいれて、冷蔵庫で冷やします。
⑤ 冷やしたものを食べやすい大きさに切って出来上がり！！
 
マシュマロをどのくらい溶かすかで悩む方が多いそうで、写真ぐらいの溶かしだと出来上がりがふんわり柔らかめの出来上がりになります。食べるときに手が少しべたつきます。
マシュマロをしっかり溶かすと、さくっと少し歯ごたえのあえるものになります。お好みに合わせて、マシュマロの溶かし具合をみてください。