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今日の献立

今日の献立

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6月24日

2017-06-24
お昼 ごはん
   鶏肉と野菜のケチャップ煮
   ほうれん草のサラダ
   かぼちゃとコーンのスープ
 
おやつ いちごジャムサンド
    牛乳
 
 
鶏肉とトマトの相性が良いことをしっていますか?特に簡単なのが、今日のケチャップ煮です。鶏肉と好きな野菜をケチャップで煮込むだけで簡単に美味しくおかずの1品が出来てしまいますよ。

6月23日

2017-06-23
お昼 ごはん
   かれいのマヨネーズ焼き
   大根と人参の煮物
   かぼちゃとなすのみそ汁
 
おやつ ごまおからドーナツ
    牛乳
 
延長のおやつ
 スティックラスク
 
今日のお昼のみそ汁にははいる、かぼちゃの種取りを幼児の子どもたちがお手伝いしてくれました。
スプーンを使って上手に種をとれていました。一つ一つ取る子もいれば、たくさんとれたよー!という子も様々でした。かぼちゃの種取りはご家庭でも簡単に出来るお手伝いのひとつです^^

6月22日

2017-06-22
お昼 ごはん
   厚揚げの中華五目煮
   棒棒鶏
   おくらのスープ
 
おやつ マドレーヌ
    牛乳
 
延長のおやつ
 抹茶クッキー
 
今日のお昼のスープにはおくらとえりんぎとコーンが入っています。おくらは幼児の子どもたちが園庭の畑で育てていることもあり、愛着があるのかよく食べていました。みんなのおくらもいつ食べられるようになるか楽しみです。

6月21日

2017-06-21
お昼 パン
   オムレツ
   ポテトのホットサラダ
   チキンスープ
   牛乳
 
おやつ そばめし
    麦茶
 
延長のおやつ
 きなこちんすこう
 
今日の延長のおやつのちんすこうは、ビニール袋に材料を入れて、手でもみこみ、長方形に成型して、細長く切ったものを180℃で焼いています。今日はきな粉味でしたが、砂糖を黒糖に変えたりすればいろいろな味が楽しめるちんすこうになっています。とても簡単なので、誰でも作れると思います♪

6月20日

2017-06-20
お昼 ごはん
   豚肉のから揚げ
   小松菜としらすのお浸し
   わかめとふのすまし汁
 
おやつ ケークサレ
    牛乳
 
延長のおやつ
 ごまクッキー
 
今日のお昼は子どもたちに大人気でした。なので、いつもなら給食室前の実物展示があるのですが、今日はそれがおかわりにまわったので実物展示はなしです。おかわりが増えて、子どもたちは大喜びしていました^^
豚肉のから揚げは豚肉の塊を揚げているわけではありません。豚肩ロースのこま切れにしょうゆ、みりん、しょうがのすりおろし汁で味をつけて、食べやすい大きさに成型し、揚げています。ごく普通の豚肉の塊をあげると固くなり、子どもたちには食べ辛くなるところですが、小間切れ肉を団子状にしているので、子どもでも嚙み切れるようになっています。
 
ケークサレは中に玉ねぎ、ツナ、コーンが入っていて、しょっぱいケーキです。混ぜて焼くだけなので、朝食にも良いと思います♪
社会福祉法人 相模厚生会
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