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今日の献立

今日の献立

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5月1日

2017-05-01
お昼 みそうどん
   厚焼き卵
   ブロッコリーのごま和え
 
おやつ オレンジケーキ
    炒りこ
    牛乳
 
延長のおやつ
 バターサブレ
 
今日の午後のおやつのオレンジケーキは牛乳も卵も使っていないおやつになっています。オレンジジュースとママレードジャム、アーモンドパウダーが入ることによりしっかりとしたケーキが出来上がります。

4月28日

2017-04-28
お昼 たけのこごはん
   みそ豚
   ひじきとキャベツのサラダ
   青菜と麩のすまし汁
 
おやつ かぼちゃグラタン
    麦茶
 
延長のおやつ
 レモンケーキ
 
今日のお昼のたけのこごはんの筍は相模原市で採れたものです‼
筍はあく抜きをするために、昨日筍の皮むきを幼児のお友だちがお手伝いしてくれました。皮をむいていくとどんどん小さくなっていく筍に驚きを隠せないようでした。
皮をむいてもらった筍は、米ぬかと鷹の爪を入れて40分ほどにて、あくをぬきやわらかくし、今日にんじんやしいたけ、油揚げを入れしょうゆなどで味付けをし、ご飯と炊きこみました。市販の水煮を使うよりもおいしいですね^^

4月27日

2017-04-27
お昼 わかめごはん
   かれいの煮つけ
   そら豆のホクホクサラダ
   青梗菜としめじのみそ汁
 
おやつ マカロニミートソース
    牛乳
 
延長のおやつ
 メープルカステラ
 
今日のお昼のそら豆のホクホクサラダに入るそら豆と、おやつのマカロニミートソースに入るグリンピースのさやとりを幼児の子どもたちがお手伝いしてくれました‼
そら豆とグリンピースの大きさの違いを比較して、また、そら豆は内側にふかふかしたものに包まれて入っていたり、豆の違いを見て、触って、感じることが出来ました。これも春ならではのお手伝いですね^^

4月26日

2017-04-26
お昼 パン
   ハンバーグ
   ブロッコリーのサラダ
   コーンチャウダー
   牛乳
 
おやつ じゃこおにぎり
    麦茶
 
延長のおやつ
 豆腐ココアカップケーキ
 
今日のお昼のハンバーグとコーンチャウダーに使用している玉ねぎの皮むきのお手伝いを幼児の子どもたちがしてくれました。今日は12名もお手伝いにきてくれて、みんなでワイワイ楽しく行ないました。小さい手で大きな玉ねぎをしっかり固定して、上手にむけていますね‼

4月25日

2017-04-25
お昼 麦ごはん
   ホタテ入りシューマイ
   はるさめサラダ
   中華スープ
 
おやつ スティックパイ
    牛乳
 
延長のおやつ
 オレンジカップケーキ
 
保育園のシューマイは1枚の皮で包むのではなく、シュウマイの皮を細く切り肉団子につけ、蒸します。なので、上手に包めないといったこともなく、誰でも簡単に作ることができます‼
社会福祉法人 相模厚生会
横山台こども園
〒252-0241
神奈川県相模原市中央区横山台2丁目24番16号
TEL:042-756-2102
FAX:042-756-2122
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