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今日の献立

今日の献立

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5月13日

2017-05-13
お昼 にんにくチャーハン
   キャベツのツナ和え
   豆腐とにらのスープ
 
おやつ ココアケーキ
    牛乳
 
今日の午後のおやつのココアケーキは卵も牛乳もバターも使っていないのに、しっとりふわふわなケーキです。そして、チョコレートを使っていないのにチョコレートが入っているような味。子どもたちも「チョコの味がするー!」と言いながら食べていました。材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココア、メープルシロップ、豆乳、油です。めんどうな卵割りなどせず、これだけで美味しいケーキが出来ちゃいますよ^^

5月12日

2017-05-12
お昼 麦ごはん
   鯖のみそ煮
   いんげんの炒め和え
   わかめと大根のすまし汁
 
おやつ セサミクッキー
    牛乳
 
延長のおやつ
 ヨーグルト蒸しパン
 
今日の午後のおやつのセサミクッキーは卵、牛乳、バターは使っていません。なので、アレルギーのお友達も同じおやつが食べることが出来ました。
材料は、小麦粉、油、すりごま、豆乳、黒ごま、塩だけです。豆乳くささは、ごまの風味で消えて食べやすくなります。みんなよく食べていました。

5月11日

2017-05-11
お昼 パン
   ツナオムレツ
   そら豆とトマトのサラダ
   玉ねぎとセロリのスープ
   牛乳
 
おやつ 鶏ごぼうおにぎり
    麦茶
 
延長のおやつ
 ポルボロンクッキー
 
今日のお昼のサラダのそら豆のさやとりを幼児の子どもたちがお手伝いしてくれました。子どもたちにはそら豆のさやは固いようで、力をこめて2つに折ってもらい、そこから豆をとってもらいました。「おまめさんでてきたよー」「いち、にー、さーん、3つ入ってた!」「あ、やっぱり4つ!」「みどりのにおいがするー」と思い思い話をしていました。お昼のサラダを食べるときには「あ、これ〇〇がお手伝いしたそら豆だよ~」と喜んで食べていました!!

5月10日

2017-05-10
お昼 ごはん
   豚肉と野菜のみそ炒め
   さっぱりポテトサラダ
   若竹汁
 
おやつ マーラーカオ
    牛乳
 
延長のおやつ
 麩ラスク
 
今日のお昼の豚肉と野菜のみそ炒めに使用するピーマンと赤パプリカの種取りを幼児の子どもたちがお手伝いしてくれました。ピーマンの種取りに慣れていない子どもは力加減がわからず、そのまま食べる部分もとってしまう姿が見られましたが、周りの子どもたちが「違うよ~、こうやるんだよ~。」と教えてあげていて、次は上手に出来ていました^^
 
今日のお昼のさっぱりポテトサラダは、じゃがいもはもちろんですが、少しおからを混ぜています。そしてマヨネーズで和えるのではなく、フレンチ風味のドレッシングで味をつけているので、さっぱりということなんです‼おからは苦手な子は多くても、今日はよく食べていました。

5月9日

2017-05-09
お昼 ごはん
   鶏肉の治部煮
   人参サラダ
   しめじとじゃが芋のみそ汁
 
おやつ もちもちチーズパン
    牛乳
 
延長のおやつ
 メープルスコーン
 
今日のお昼の人参サラダは大人気でした‼
見た目も人参、味も人参の味がしますが、ドレッシングが甘めなこともあり、よく食べていました。ドレッシング次第では苦手な野菜も食べられるかもしれませんね。
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